Abonamentul tau la blogul cu cafea de specialitate

Abonamentul tau la blogul cu cafea de specialitate

Cafeaua din Guatemala – arome intense si textura catifelata

Dacă ești un fanatic al cafelei, atunci avem câteva vești interesante pentru tine! Postarea de astăzi pe blog este despre cafeaua incredibilă din Guatemala. Această bijuterie din America Centrală produce fasole cu arome intense și o textură catifelată care vă va încânta cu siguranță papilele gustative. Așa că ia o ceașcă de Joe, stai pe spate și alătură-te nouă în această călătorie prin lumea cafelei din Guatemala. Vă promitem că va merita!

Istoria cafelei în Guatemala

Cafeaua a fost introdusă în Guatemala la începutul anilor 1800 de către căpitanul guatemalez Gonzalo de los Rios, care a adus plante de cafea înapoi cu el din Cuba. Industria cafelei din Guatemala a început să descopere în anii 1830, când cultivatorii de cafea din Guatemala au început să-și exporte cafeaua în Europa. Până la sfârșitul anilor 1800, Guatemala a devenit una dintre principalele țări producătoare de cafea din lume.

Majoritatea cafelei din Guatemala este cultivată în regiunile muntoase ale țării, unde clima este mai rece și există mai multe precipitații. Cea mai populară varietate de cafea din Guatemala se numește „Strictly Hard Bean” (SHB), care se referă la boabele de cafea care sunt cultivate la altitudini mari. Cafeaua SHB sunt cunoscute pentru aromele lor intense și textura catifelată.

Astăzi, Guatemala este una dintre primele 10 țări producătoare de cafea din lume, cu peste 200.000 de tone metrice de cafea fiind produse în fiecare an.Read more„Cafeaua din Guatemala – arome intense si textura catifelata”

Originea cafelei

Cafeaua este o parte importantă a culturii etiopiene și a culturii yemenite. Această semnificație culturală poate fi urmărită cu 14 secole în urmă, când cafeaua a fost descoperită în Yemen (sau Etiopia, în funcție de sursa dvs.). Este încă o chestiune de dezbatere dacă cafeaua a fost făcută pentru prima dată în Etiopia sau Yemen. Fiecare țară are propriile legende, mituri și fapte despre originea băuturii.

Mitul despre originea cafelei din Etiopia

Kaldi, un căprar Kaffa, lucra cu caprele sale într-o regiune de munte din apropierea mănăstirii abisinei. Caprele lui au început să cacealmeze tare și să sară, aproape dansând. Kaldi a descoperit că entuziasmul a fost cauzat de un mic arbust sau de un grup de arbuști conform legendelor. Kaldi a decis să experimenteze cu fructele de pădure roșii strălucitoare și a simțit efectele energizante ale cireșelor de cafea.

Păstorul de capre a fost atât de șocat de descoperire, încât s-a grăbit acasă să-i spună lui Kaldi. Kaldi a fost sfătuită de soția ei să împartă fructele de pădure și să numească descoperirea „trimis de rai”.

Kaldi nu a primit cea mai călduroasă primire la mănăstire. Un călugăr a numit boabele de cafea ale lui Kaldi „lucrarea diavolului” și le-a aruncat în foc. Legenda spune că călugării au fost atrași de mirosul boabelor de cafea prăjite. Au scos fasolea de pe foc, au zdrobit-o pentru a stinge flăcările și apoi au încercat să le păstreze într-un escuhit care conținea apă fierbinte.

Aroma cafelei proaspăt preparată a atras mai mulți călugări. Au încercat-o și au fost uimiți de efectele pozitive. Ei s-au angajat să-l folosească în fiecare zi pentru a-și ajuta devotațiile religioase, precum și pentru a-i ține treji în timpul rugăciunii.

Istoria cafelei etiopiene

Această legendă nu a fost scrisă până în 1671. Cele mai multe relatări datează pe Kaldi la 850. Este greu de știut cât de mult adevăr sau mit. Povestea lui Kaldi este în concordanță cu credința că cultivarea cafelei a început în Etiopia în secolul al IX-lea. Oricum, originea yemenită indică o dată anterioară.

Legenda caprei a lui Kaffa sugerează, de asemenea, că stimulentele și opțiunile de băutură ale cafelei au fost descoperite simultan într-o singură zi. Dar istoricii cred că cafeaua a fost folosită ca stimulent cu mult înainte de această descoperire. Se credea că fasolea măcinată a fost amestecată cu ghee (unt limpezit sau grăsime animală) și apoi rulată în bile mici. Aceasta ar fi fost o sursă excelentă de energie pentru călătorii lungi și dificile.

Unii istorici cred că practica mestecării boabelor de cafea a fost introdusă în Arabia de la Kaffa de către sudanezii înrobiți. Potrivit unor istorici, tribul Galla din Etiopia a transmis tradiția sudanezilor înrobiți. Kaffa și Sidamo au încă obiceiul de a bea cafea măcinată în ghee. Locuitorii Kaffa pot adăuga, de asemenea, unt topit la cafeaua lor pentru a-i spori aroma și a o face mai hrănitoare.

În jurul secolului al X-lea, cafeaua a fost consumată într-un mod similar cu terciul de mai multe triburi de origine etiopiană. Încet, popularitatea consumului de cafea a devenit mai puțin populară și a fost mai cunoscută ca băutură. Unele triburi au fermentat cireșele de cafea în vin, în timp ce altele au prăjit boabele și au făcut un decoct.

A fost cea mai populară formă de preparare a cafelei și s-a răspândit în alte țări. Cafeaua a fost făcută mai tare și mai intensă când a ajuns în lumea islamică în secolul al XIII-lea. Era asemănător cu decocturile din plante. Această formă de cafea a fost considerată un medicament puternic și un ajutor puternic pentru rugăciune. Aceste tradiții sunt încă urmate de cafele etiopiene, turcești și grecești.
Mituri despre originea cafelei din Yemen

Yemenul are, de asemenea, o poveste de origine a cafelei (sau două), precum și o miză solidă în istoria băuturii. Mitul Kaldi este mai complex decât prima legendă din Yemen. Totuși, atribuie originea Etiopiei cafelei, ceea ce este o întorsătură interesantă.

Ghothul Akbar Nooruddin Abu Al-Hasanal-Shadhili, un mistic sufi yemenit, se afla într-un pelerinaj prin Etiopia pentru a căuta îndrumare spirituală. A întâlnit câteva păsări energice care se bucurau de fructele plantei bunn (cunoscute și sub numele de planta de cafea). Era obosit de călătoria sa și a decis să încerce aceste fructe de pădure. A descoperit că erau foarte energici.

Potrivit celui de-al doilea mit despre originile cafelei din Yemen, cafeaua își are originea în Yemen. Șeicul Omar este un medic-preot care l-a urmat pe șeicul Abdul Hasan Schadheli, Mocha, Yemen. A fost exilat într-o peșteră din deșert de lângă Ousab.

O versiune afirmă că acest exil s-a datorat unei încălcări morale. O altă versiune spune că Omar a fost exilat pentru că a practicat medicina prințesei, mai degrabă decât pe stăpânul său, care era pe moarte. A decis să o vindece și a fost trimis de Rege ca pedeapsă.

Omar, care era în pragul înfometării după o perioadă de exil, a găsit în cele din urmă fructele roșii de la planta de cafea și a încercat să le mănânce. Potrivit unei versiuni, Omar a fost salvat de o pasăre care i-a dat cireșe de cafea când a încercat cu disperare să găsească îndrumări de la Schadheli.

I s-a părut prea amare pentru a le mânca crude. A decis să prăjească boabele pentru a scăpa de amărăciunea lor. Boabele nu erau potrivite pentru a fi mestecate după această tehnică de „prăjire”, sau de bază. Omar a încercat să le înmoaie. Omar a observat aroma delicioasă a lichidului maro pe măsură ce boabele prăjite se găteau și a decis să consume decoctul în loc să mănânce fasolea. El a găsit băutura răcoritoare și a împărtășit povestea lui cu alții.

Omar a descoperit că fasolea crudă era delicioasă și a decis să facă o supă din ele. „Supa” a putut să semene cu cafeaua pe care o cunoaștem prin îndepărtarea cireșelor de cafea prăjite.

Mocha, de unde era Omar, a auzit despre băutura revigorantă. A fost exilat și i s-a permis să se întoarcă acasă cu fructele de pădure pe care le găsise. S-a întors la Mocha și și-a împărțit boabele de cafea cu alții care au descoperit că cafeaua „vindecă” multe dintre afecțiunile lor. Curând au salutat cafeaua ca pe un medicament minune și pe Omar ca pe un sfânt. În cinstea lui Omar, la Mocha a fost construită o mănăstire.
Istoria cafelei din Yemen

Există numeroase relatări despre istoria cafelei care datează din secolul al IX-lea, dar cele mai vechi dovezi credibile ale interacțiunii umane cu planta de cafea datează de la mijlocul secolului al XV-lea. Atunci a fost consumat de mănăstirile sufite din Yemen. Era o băutură obișnuită în rândul călugărilor pentru a-i ține treji în timpul devotiunilor nocturne sau orelor lungi de rugăciune.

Se crede că boabele de cafea sunt originare din Etiopia și au fost ulterior exportate în Yemen. Mai târziu, comercianții yemeniți au adus plantele de cafea acasă și au început să le cultive.

Termenul „mocha” este, de asemenea, derivat din Yemen. Acum este asociat cu mocha latte și băuturi de cafea cu aromă de ciocolată. Cu toate acestea, termenul „mocha” a fost folosit inițial pentru a se referi la Mocha, un oraș de pe coasta Mării Roșii din Yemen. A fost un centru comercial major pentru boabele de cafea Mocha, o cafea de specialitate care este apreciată pentru aroma sa unică. Unii cred că Marco Polo a cumpărat boabe de cafea de acolo în călătoriile sale. Europenii nu au fost conștienți de cafea până în secolul al XVII-lea.

Cafeaua din Costa Rica – zone de cultivare si metode de procesare

Bun venit pe blogul nostru despre cafeaua din Costa Rica! Dacă sunteți fan al acestei băuturi bogate și aromate, atunci vă va plăcea să aflați despre zonele unice de cultivare și metodele de procesare folosite în această țară din America Centrală. De la pădurile tropicale luxuriante din Tarrazú până la versanții vulcanici din Poás, Costa Rica găzduiește unele dintre cele mai bune boabe de cafea de pe pământ. Așa că stai pe loc, relaxează-te și ia o ceașcă proaspătă în timp ce te ducem într-o călătorie prin lumea cafelei din Costa Rica!

Diferitele tipuri de cafea din Costa Rica

Costa Rica este unul dintre cei mai importanți producători de cafea din lume și este renumit pentru calitatea boabelor de cafea. Țara are patru regiuni principale de cultivare a cafelei, fiecare cu microclimat și tip de sol distinct. Acești factori, împreună cu metoda de procesare, au ca rezultat cafea cu profiluri de aromă unice.Read more„Cafeaua din Costa Rica – zone de cultivare si metode de procesare”

Cafeaua din Indonezia – de la celebrele boabe de Kopi Luwak la cafeaua cu gust de ciocolata

Sunăm pe toți iubitorii de cafea! Ați auzit vreodată de Kopi Luwak, cea mai scumpă cafea din lume? Sau poate îți poftești ceva îndrăzneț și ciocolat în ceașca ta de dimineață? Ei bine, nu căuta mai departe decât Indonezia. Această națiune din Asia de Sud-Est găzduiește câteva soiuri de cafea cu adevărat unice și delicioase, care cu siguranță vă vor satisface pofta de cofeină. De la boabe rare culese din excremente de zibetă până la note de ciocolată îngăduitoare, alăturați-vă nouă în timp ce explorăm lumea diversă și aromată a cafelei indoneziene.

Kopi Luwak este o cafea care provine din insula indoneziană Sumatra. Este făcută din boabe de cafea care au fost consumate și apoi excretate de pisica civetă.

Pisicile zibete aleg selectiv cele mai coapte și mai gustoase cireșe de cafea pentru a le mânca. Acest proces conferă boabelor o aromă unică, diferită de orice altă cafea din lume.

Kopi Luwak este una dintre cele mai scumpe cafele din lume, datorită rarității și procesului de producție care necesită forță de muncă. O singură liră de Kopi Luwak poate costa până la 100 USD!

Dacă sunteți în căutarea unei experiențe de cafea cu adevărat unice și exotice, Kopi Luwak merită cu siguranță încercat măcar o dată.Read more„Cafeaua din Indonezia – de la celebrele boabe de Kopi Luwak la cafeaua cu gust de ciocolata”

Cafeaua din Columbia – țara de origine și cele mai cunoscute soiuri

„Ești un iubitor de cafea care dorește să-ți extindă gustul și cunoștințele? Nu căuta mai departe decât cafelele diverse și aromate din Columbia, țara lui Juan Valdez! Cu clima sa ideală și istoria bogată în producția de cafea, Columbia găzduiește unele dintre cele mai faimoase soiuri din lume. Alăturați-vă nouă într-o călătorie prin această țară captivantă, în timp ce explorăm cultura sa unică a cafelei și evidențiem câteva beri columbiene care trebuie încercate.”

Ce este cafeaua columbiană?

Când ne gândim la cafeaua columbiană, ne gândim de obicei la o aromă bogată și îndrăzneață. Dar ce este exact cafeaua columbiană și ce o face atât de specială?

Cafeaua columbiană este cultivată în țara Columbia, care se află în America de Sud. Clima din Columbia este perfectă pentru cultivarea boabelor de cafea – este caldă și umedă, cu multă precipitații. Boabele de cafea sunt cultivate la altitudini mari, ceea ce contribuie și la profilul lor unic de aromă.Read more„Cafeaua din Columbia – țara de origine și cele mai cunoscute soiuri”

Cultura cafelei etiopiene

Se crede că Etiopia este originea cafelei și a culturii cafelei. Cafeaua a fost descoperită pentru prima dată în Etiopia în secolul al IX-lea. Cafeaua este încă o parte importantă a culturii etiopiene astăzi.
Expresii etiopiene de cafea

Unul dintre cei mai buni indicatori ai importanței cafelei în cultura etiopienă poate fi găsit în limbă. Cultura etiopiană este atât de influențată de cafea încât poate fi găsită în multe expresii legate de viață, mâncare sau relații interpersonale.

Cafeaua etiopiană este cunoscută pentru zicala comună „Buna Dabo Naw”. Literal, aceasta înseamnă „Cafeaua ne face pâinea”. Acest lucru demonstrează centralitatea cafelei în dietă și importanța pe care o deține ca sursă de întreținere.

„Buna Tetu” este o altă zicală comună. Această expresie amharică înseamnă literalmente „Bea cafea”. Această expresie se referă la consumul de cafea, dar se aplică și la socializarea cu ceilalți. Este similar cu utilizatorii englezi ai expresiei „meet for tea”

Se presupune că o persoană nu are prieteni buni în care să se poată avea încredere atunci când spun: „Nu am cu cine să beau cafea”. Acest lucru se datorează rolului social mare al Etiopiei și faptului că oamenii se întâlnesc adesea la o cafea pentru a discuta despre viața de zi cu zi, bârfe, probleme mai profunde și multe altele. Dacă cineva îți spune „Nu lăsa numele meu să fie observat la ora cafelei”, se referă la reputația ta și evită bârfele negative.

Legenda cafelei etiopiene

Una dintre cele mai faimoase povești despre cafeaua etiopienă este aceasta: Kaldi, un căprar abisinian din Kaffa își conducea caprele pe un deal lângă o mănăstire. A observat comportamentul lor ciudat în acea zi și au început să danseze pe picioarele din spate și să behâie zgomotos. El a descoperit că rădăcina entuziasmului lor a fost un mic arbust sau, conform legendelor, un mic grup de arbuști cu fructe de pădure roșii strălucitoare. A fost intrigat și a încercat fructele de pădure.

Kaldi a simțit aceleași efecte energizante ca și caprele sale când a băut cireșe de cafea. Și-a umplut buzunarele cu fructe de pădure roșii și a fugit acasă la soția lui. Ea l-a sfătuit să viziteze mănăstirea din apropiere pentru a împărți „boabele trimise de cer” călugărilor.

Boabele de cafea ale lui Kaldi nu au fost întâmpinate cu bucurie la sosirea la mănăstire. În schimb, au fost tratați cu dispreț. Recompensa lui Kaldi a fost numită „lucrarea diavolului” de către un călugăr și a aruncat-o în foc. Legenda spune că aroma boabelor prăjite i-a convins pe călugări să mai dea o șansă noutății. Pentru a păstra fasolea, au scos-o de pe foc și au zdrobit-o.

Aroma cafelei era un miros comun printre călugării de la mănăstire. S-au dus cu toții la cafenea să guste. Asemănător călugărilor budiști care au băut ceai în Japonia și China, acești călugări au descoperit că proprietățile înălțătoare ale cafelei le ajutau să-i țină treji în timpul practicii spirituale, cum ar fi rugăciunea și devotațiile sfinte. Ei au promis că vor continua să bea noua băutură în fiecare zi pentru a-și ajuta devotațiile religioase.

Un alt mit despre originea cafelei se referă la Sheikh Omar, un bărbat musulman care a trăit ca reclus în Mocha (Yemen).

Istoria cafelei etiopiene

Potrivit legendei, personajul legendar al lui Kaldi ar fi trăit în jurul anului 850 d.Hr. Această relatare coincide cu credința larg răspândită că cultivarea cafelei în Etiopia a început în secolul al IX-lea. Unii cred că cafeaua a fost cultivată pentru prima dată în Yemen în jurul anului 575 d.Hr.

Deși Kaldi și caprele și călugării săi susțin că cafeaua a fost descoperită pentru prima dată ca stimulent în aceeași zi cu alcoolul, este mai probabil ca boabele de cafea să fi fost folosite timp de secole ca stimulente înainte de a fi transformate în băuturi. Fasolea era probabil să fi fost măcinată cu ghee (unt clarificat) sau grăsime animală pentru a face o pastă groasă. Acesta a fost apoi turnat în bile mici și consumat atunci când era necesar pentru energie în timpul călătoriilor lungi. Potrivit istoricilor, obiceiul de a mesteca boabele de cafea a fost adus de la Kaffa la Harrar în Arabia de către sudanezii înrobiți. Au mâncat cafea pentru a supraviețui călătoriilor lungi de-a lungul rutelor de comerț cu sclavi musulmani. Potrivit unor istorici, obiceiul de a mesteca cafeaua a fost adoptat de sudanezii înrobiți din națiunea Galla din Etiopia. În Sidamo și Kaffa, există încă o tradiție de a bea cafea măcinată în ghee. Kaffa are, de asemenea, tradiția de a adăuga puțin unt clarificat în cafeaua lor, pentru a crește densitatea nutrițională și aroma acesteia (asemănătoare ceaiului cu unt pu-erh din Tibet).

Unele surse susțin că a existat o modalitate de a mânca cafea sub formă de terci. Această metodă ar fi putut fi văzută în mai multe alte națiuni etiopiene în jurul secolului al X-lea.

Cafeaua a devenit o băutură populară în Etiopia și în alte părți. Unii oameni foloseau cireșe de cafea pentru a face vin. Alții au folosit boabe de cafea care au fost prăjite și măcinate înainte de a fi fierte pentru a face un decoct. Practica prepararii cafelei a devenit mai populară și a fost adoptată de multe alte țări. Cafeaua a fost introdusă în Islam în secolul al XIII-lea. A fost considerat un medicament puternic și un ajutor pentru rugăciune. Cafeaua se fierbea în același mod în care se fierbeau decocturile din plante medicinale, pentru intensitatea și puterea ei. Există încă tradiții de fierbere a cafelei în Etiopia, Turcia și multe alte părți ale Mediteranei. Acestea sunt numite cafea etiopienă sau cafea turcească și cafea grecească printre altele.

Ceremonia cafelei din Etiopia

Multe sate din Etiopia au ceremonia cafelei din Etiopia ca parte centrală a vieții lor de zi cu zi. Acesta este articolul Ceremonia cafelei din Etiopia.

Etimologia cafelei

Cuvântul pentru cafea în limba locală este fie „bunn” (sau „buna”). Kaffa este originea cafelei. Cafeaua era cunoscută și sub numele de Kaffa bunn sau cafeaua de la Kaffa. Unii cred că „boabe de cafea” este o anglicizare pentru „Kaffa bunn”. Această teorie este și mai plauzibilă atunci când boabele de cafea sunt de fapt fructe de pădure.

Introduction to hentai: exploring a world of erotic anime

Hentai is a genre of Japanese anime that is exclusively focused on erotic and sexually explicit content. It is an immensely popular genre that has gained a huge following due to its unique blend of art, animation, and erotica. Hentai has become a major part of the anime culture, and many fans consider it to be the best source for galleries of anime.The quality and intricacy of hentai anime are what set it apart from other genres. There is a diversity of works available, ranging from the simplistic and minimalist to the incredibly detailed and complex. Many artists create their unique style, bringing a new element to the genre. The level of detail in the animation is often breathtaking, and the artistry is unparalleled.Hentai is also an excellent platform for exploring fantasies, fetishes, and sexual boundaries. There is a wide range of content available, from mild and romantic to hardcore and fetishistic. The appeal of hentai lies in its ability to explore sexual taboos and desires that might be impossible or taboo to express in real life.Read more„Introduction to hentai: exploring a world of erotic anime”

Cafeaua din Etiopia – istorie, arome si caracteristici

Cafeaua din Etiopia are o istorie bogată și o reputație de a fi una dintre cele mai bune din lume. Originară din această țară din Africa de Est, cafeaua etiopiană este cunoscută pentru aromele sale distinctive și varietatea sa. În acest articol, vom explora istoria, aromele și caracteristicile cafelei din Etiopia.

Istoria cafelei din Etiopia

Cafeaua a fost descoperită pentru prima dată în Etiopia în jurul secolului al IX-lea, în regiunea Kaffa, din sud-vestul țării. Legenda spune că un păstor local a observat că caprele sale deveneau mai energice după ce mâncau fructele de cafea. Acesta a început să consume și el aceste fructe, descoperind astfel efectele stimulative ale cafelei.

Cafeaua a devenit rapid populară în rândul localnicilor și, în curând, a început să fie cultivată în întreaga țară. Comerțul cu cafea s-a dezvoltat în regiunea Harar, din estul Etiopiei, în secolul al XIII-lea. Mai târziu, prin secolul al XVI-lea, cafeaua a început să fie exportată în Orientul Mijlociu și în Europa.Read more„Cafeaua din Etiopia – istorie, arome si caracteristici”

Cafea lunga vs. cafea scurta – care este diferenta

Te-ai săturat să stai fără idee în fața unui meniu de cafenea, încercând să te decizi între cafea lungă și cafea scurtă? Termenii sună în mod confuz similar cu tine? Ei bine, nu vă mai faceți griji! În această postare pe blog, vom explora diferențele cheie dintre aceste două stiluri de cafea populare. Așa că ia-ți o ceașcă de joe și liniștește-te, în timp ce o descompunăm pentru tine.

Cafea lungă

Când vine vorba de cafea, există două tipuri principale: lungă și scurtă. Cafeaua lungă este preparată în mod obișnuit cu o presă franceză sau un espressor, în timp ce cafeaua scurtă este preparată cu un aparat de cafea prin picurare sau cu un aparat de servire unică. Deci, care este diferența dintre aceste două tipuri de cafea?

Cafeaua lungă este în general mai tare și mai concentrată decât cafeaua scurtă. Acest lucru se datorează faptului că procesul de preparare a cafelei lungi durează mai mult, oferind mai mult timp apei pentru a extrage aroma din boabe. Cafeaua lungă este de obicei mai fierbinte decât cafeaua scurtă, deoarece sunt preparate la o temperatură mai ridicată.Read more„Cafea lunga vs. cafea scurta – care este diferenta”

Cafeaua din Kenya – arome si particularitati regionale

Ești un cunoscător de cafea mereu în căutarea următoarei preparate delicioase? Ei bine, nu căutați mai departe decât frumoasa țară Kenya! Cunoscută pentru fauna sălbatică incredibilă și peisajele uimitoare, Kenya are și o cultură bogată a cafelei, care nu trebuie ratată. În această postare pe blog, vă vom duce într-o călătorie prin diferitele arome și particularități regionale ale cafelei din Kenya. De la note fructate până la nuanțe picante, pregătește-te să-ți îmbie papilele gustative cu niște java cu adevărat excepțional. Așa că stați pe loc, relaxați-vă și haideți să explorăm împreună lumea cafelei kenyene!

Centura de cafea din Kenya

Kenya este unul dintre cei mai importanți producători de cafea din lume, iar centura sa de cafea se întinde pe zonele muntoase centrale ale țării. Centura de cafea din Kenya este cunoscută pentru cafeaua bogată, plină de corp, cu profile complexe de aromă. Cafeaua kenyană are adesea note de coacăze negre, citrice și ciocolată și pot fi prăjite ușoare sau întunecate. Centura de cafea din Kenya produce, de asemenea, unele dintre cele mai scumpe cafele din lume, care sunt adesea vândute la licitație.Read more„Cafeaua din Kenya – arome si particularitati regionale”