Te-ai săturat de aceleași prăjituri vechi cu vanilie și ciocolată? Vrei să-ți impresionezi oaspeții cu ceva unic și delicios? Nu mai căuta! Avem trei rețete de prăjituri cu aromă de cafea care cu siguranță vor încânta orice mulțime. De la straturi clasice infuzate cu espresso la vârtejuri decadente de moka, aceste deserturi vor avea pe toată lumea să ceară câteva secunde (și rețeta!). Așadar, apucă-ți șorțul și pregătește-te să prepari niște dulciuri cu cofeină care vor fi garantate un succes la următoarea adunare.
Tort cu cafea cu ciocolata
Acest tort cu cafea este modalitatea perfectă de a-ți începe ziua. Este plin de aromă de ciocolată și are o textură bogată și umedă. Tortul cu cafea este, de asemenea, foarte ușor de făcut și poate fi făcut din timp.
Tort Mocha
Prajitura Mocha este o prajitura cu aroma de cafea care cu siguranta va incanta orice oaspete. Această prăjitură este făcută cu cafea, pudră de cacao și fulgi de ciocolată și este glazurată cu un ganache bogat de ciocolată. Prajitura Mocha este desertul perfect pentru orice iubitor de cafea si cu siguranta va multumi chiar si pe cei mai exigenti palati.
Tort Espresso
Există puține lucruri la fel de delicioase ca un tort cu aromă de cafea, iar prăjitura espresso nu face excepție. Acest tort bogat și umed este umplut cu aroma de cafea proaspătă prăjită și va mulțumi cu siguranță orice iubitor de cafea.
Prăjitura espresso este făcută cu o bază simplă de pandișpan și este aromată cu pudră espresso sau lichior de cafea. Pentru un deliciu cu adevărat decadent, tortul poate fi înghețat cu ganache de ciocolată sau glazură. Servește prăjitura espresso cu o cupă de frișcă și o ceașcă de cafea proaspăt preparată pentru o experiență de desert de neuitat.
Cum se face un tort de cafea
Un tort de cafea este un tort aromat cu cafea. Există multe rețete de prăjituri cu cafea, dar de obicei includ cafea în aluat și glazură. Pentru a face un tort de cafea, începeți prin a amesteca ingredientele umede într-un bol. Apoi adăugați ingredientele uscate și amestecați până se omogenizează totul. Turnați aluatul într-o tavă unsă și unsă cu făină și coaceți la 350 de grade Fahrenheit timp de 30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Odată ce prăjitura s-a răcit, înghețați-l cu o glazură cu aromă de cafea.
Sfaturi pentru un tort de cafea perfect
Sfaturi pentru prăjitura de cafea perfectă:
- începeți cu un amestec de tort de cafea de calitate;
- folosiți fructe proaspete, perfect coapte în umplutură;
- pentru o prajitura mai usoara inlocuiti o parte din unt cu ulei;
- nu amestecati exagerat aluatul;
- se coace prajitura pana cand o scobitoare iese curata.